Клетчатка в рационе человека – секрет здорового старения

рацион

Десятилетнее наблюдение за едой добровольцев показало, что наличие клетчатки в рационе питания есть секретом здорового старения.Исходя из результатов изыскания, диетологи и учёные рекомендуют, составляя меню обратить внимание на наличие в нем цельнозернового хлеба, каш, овощей и фруктов.Как мы знаем, существуют два вида клетчатки – растворимая (абсорбирует воду и образует гель) и нерастворимая (активизирует проход пищи по ЖКТ). Читать далее «Клетчатка в рационе человека – секрет здорового старения»