Исследование показало, что красное мясо как часть здорового питания связано со снижением риска рассеянного склероза
Люди, которые употребляют необработанное красное мясо в рамках здоровой средиземноморской диеты, могут снизить риск рассеянного склероза (РС), показало новое исследование, проведенное Университетом Кертина и Австралийским национальным университетом.
В исследовании, опубликованном в The Journal of Nutrition, были изучены данные 840 австралийцев, принявших участие в исследовании Ausimmune Study, чтобы определить, существует ли связь между средиземноморской диетой, включающей необработанное красное мясо, такое как баранина, говядина и свинина, и снижение риска первого эпизода демиелинизации ЦНС, частого предшественника рассеянного склероза;. …
