Может ли блокчейн стать ответом пищевой цепи на кишечную палочку салата ромэн и другие вспышки?
Страшная эпидемия кишечной палочки в салате ромэн уже позади, но потребители еще долго не решаются снова добавлять эту богатую витаминами листовую зелень в салат.
Это беспокоит всех участников цепи поставок продуктов питания, от производителей до бакалейщиков. Поэтому пищевая промышленность обращается к новой технологии, чтобы помочь остановить распространение болезней пищевого происхождения: блокчейн.
…