Молочный допуск, развитый несколько раз
Молоко может сделать орган, хороший для некоторых, но для половины взрослых в мире, оно вызывает судороги и диарею. Теперь, новое исследование указывает, что способность переварить молоко возникла несколько раз в людях, произошедших от пастухов рогатого скота – открытие, проливающее свет на то, как культура может иметь быстродействующее и сильное воздействие на нашем геноме. …