Съедая продукты, жареные в маслине или подсолнечном масле, не связанном с болезнью сердца или более ранней смертью, исследованием BMJ

В новом исследовании, изданном в BMJ во вторник, исследователи находят, что потребление жареной еды не связано с сердцемболезнь или более ранняя смерть, пока в жарке выполняют в маслине или подсолнечном масле. Но они также отмечают, что люди училисьживой в Испании, где как другие средиземноморские страны они используют маслину или подсолнечное масло для жарки, таким образом, этот результат был бы, скорее всего,отличайтесь в странах, где люди жарят с твердыми и снова использованными маслами. …