Недавнее изучение исследователей из университета Джорджии продемонстрировало, что кофеин оказывает помощь расширить эффективность спортивных тренировок, улучшая выносливость.Дабы прийти к таким выводам, специалисты изучили более 600 научных статей. Они сосредоточили внимание на тех из них, в которых исследователи изучали воздействие кофе с кофеином, в которых измерялась доза употребляемого кофеина, и уровень выносливости участников опытов.В выборке из 600 статей исследователи нашли 9 рандомизированных контролируемых изучений, каковые разглядывали кофе в качестве энергетика для увеличения выносливости.
Они увидели, что во всех 9 изучениях описывалось, как от 3 до 7 миллиграмм кофеина из кофе на 1 кг массы тела повышали выносливость в среднем на 24%.Содержание кофеина в одной чашке кофе может варьироваться от 75 до более 150 мг – в зависимости от того, как обжаривались и заваривались зерна, и от их вида.В рамках указанных 9 изучений участники выпивали кофе и затем интенсивно тренировались, а результаты их тренировок контролировались и записывались. У многих спортсменов по окончании потребления кофе выносливость существенно возрастала.
Изучение продемонстрировало, что кофеин из кофе имеет эргогенные преимущества, потому, что повышает физическую работоспособность. Однако, нужно совершить дополнительные изучения для сравнения действия кофеина из кофе и чистого кофеина, как пищевой добавки.