Нацеливание на окисленный цистеин с помощью диеты может уменьшить воспаление и снизить риск заболеваний
Группа ученых из Медицинской школы Университета Эмори выявила прямую связь между окислительным стрессом и воспалительными сигналами в крови. Это открытие может привести к усовершенствованным стратегиям предотвращения ряда заболеваний за счет включения антиоксидантов в рацион и уменьшения воздействия воспаления у тяжелобольных пациентов за счет добавления цистеина к внутривенному или зондовому питанию. …