Назван лучший способ приготовления овощей

Специалисты-диетологи назвали лучший метод изготовление овощей.В ходе изучения ученые готовили 120 граммов картофеля, тыквы, помидоров и баклажанов, предварительно нарезанных в форме кубиков.
Все применяемые овощи были высвобождены от кожуры. К комплекту продуктов использовали три метода тепловой обработки: поджаривание на оливковом масле, термическая обработка и варка со смесью оливкового масла и воды. …