«Не смотря на то, что толстые и страдающие ожирением взрослые, каковые выпивают диетическую содовую, едят сопоставимую сумму полных калорий как более тяжелые взрослые, каковые выпивают сладкие напитки, они потребляют намного больше калорий от жёсткой пищи и в еде и в закусках», сообщила Сара Блейч, врач философии, адъюнкт-доктор наук с политикой Минздрава Школы Bloomberg и управлением и ведущим автором статьи.Применяя эти из обзора экспертизы и Общественного здравоохранения пищи (NHANES) 1999-2010, исследователи взглянуть на национальные образцы во взрослом потреблении калорий и диетическом потреблении напитка статусом массы тела. NHANES – основанный на населении обзор, созданный, дабы собрать данные относительно здоровья и пищи американского населения.
Потребление диетической содовой увеличилось существенно за прошлые пара десятилетий от 3% в 1965 до 20% сейчас. Люди, каковые выпивают диетическую содовую, в большинстве случаев, имеют более большой BMI (Индекс массы тела) и потребляют больше закуски, чем те, кто выпивает сладкие напитки.Более раннее изучение может растолковать, из-за чего следователи нашли более высокое потребление жёсткой пищи среди тяжелых взрослых, каковые выпивают диетические напитки.
Неестественные подсластители, каковые присутствуют в громадных дозах в диетической содовой, связаны с большей активацией премиальных центров в мозгу, так поменяв вознаграждение, которое человек испытывает от сладких вкусов. Иначе говоря среди людей, каковые выпивают диетическую содовую, сладкие датчики мозга больше смогут не снабжать надежную меру потребления энергии, по причине того, что неестественный подсластитель разрушает контроль за аппетитом. В следствии потребление диетических напитков может привести к увеличенному рациону питания в целом.
«Результаты отечественного изучения предлагают, дабы толстые и страдающие ожирением взрослые, сохраняющие надежду проигрывать либо, поддержали собственный вес – кто уже переключился от сладкого до диетических напитков – быть может, обязан шепетильно взглянуть на другие компоненты их диеты из жёсткой пищи, в особенности сладких закусок, дабы возможно выяснить области для модификации», сообщил Блейч.