Ячмень уменьшил и имеющий малую плотность липопротеин, либо LDL, и невысокоплотный липопротеин либо non-HDL, на семь процентов.Обзор кроме этого указал, что ячмень имел подобные понижающие холестерин эффекты как овес, что довольно часто есть дежурным зерном для пользы для здоровья.Обзор изучения, изданный в европейском Издании Клинической Пищи, включал 14 изучений клинических экспертиз, совершённых в семи государствах, включая Канаду.
Это – первое изучение, которое взглянуть на эффекты продуктов ячменя и ячменя и на LDL и на non-HDL холестерине в дополнение к аполипопротеину B либо apoB, липопротеин, что несет нехорошей холестерин через кровь. Измерение non-HDL и apoB снабжает более правильную оценку для сердечно-сосудистого риска, потому, что они составляют полный ‘нехороший холестерин’, отысканный в крови.
«Результаты являются самыми ответственными для населения в высоком риске сердечно-сосудистого заболевания, такие как диабетики Типа 2, у которых имеется обычные уровни холестерина-ЛПНП, но поднятые уровни non-HDL либо apo B», сообщил врач Владимир Вуксан, заместитель и исследователь директора Центра Модификации Фактора риска Св. Михаила. «Ячмень имеет понижающийся эффект на полный нехороший холестерин в этих рискованных людях, но может кроме этого принести пользу людям без большого холестерина».диабет и Высокий холестерин – главные факторы риска для сердечно-удара и сосудистого заболевания, исторически отнесся с лекарствами. Но работа и исследование врача Вуксана сосредотачиваются о том, как изменения и диета образа судьбы смогут уменьшить эти факторы риска.
«Хороший эффект ячменя на понижающийся холестерин прекрасно зарегистрирован и был включен в канадскую стратегию того, дабы снизить сердечно-сосудистый риск», сообщил врач Вуксан. «Здоровье, Канада, FDA и пара органов здравоохранения во всем мире уже одобрили здоровье, говорит, что ячмень понижает холестерин-ЛПНП, но это – первый обзор, показывающий эффекты на другие вредные липиды».Не обращая внимания на его преимущества врач Вуксан заявил, что ячмень не так известен как кое-какие другие рекомендуемые здоровью продукты – такие как овес.
Потребление ячменя людьми упало на 35 процентов за прошлые 10 лет. Канада – один из лучших пяти мировых производителей ячменя – практически 10 мегатонн в год – но счета потребления человеком лишь на два процента урожайности с домашним скотом, составляющим другие 98 процентов. «По окончании рассмотрения доказательств мы можем кроме этого заявить, что ячмень относительно действенный как овес при понижении полного риска сердечно-сосудистого заболевания,» сообщил врач Вуксан.
Ячмень выше в волокне, имеет два раза белок и практически половину калорий овса, каковые являются серьёзными мыслями для тех с весом либо диетическими проблемами.Врач Вуксан заявил, что ячменем возможно владеть во множестве дорог.
Он рекомендует пробовать включить ячмень в существующие рецепты, применяя его вместо риса либо кроме того самостоятельно – совершенно верно так же, как овсянка.