Медь – ответственный микроэлемент, жизнено нужный человеку. Сотрудники Калифорнийского университета выяснили, что медь играется ключевую роль в липидном обмене: чем больше микроэлемента в организме человека, тем больше жира расщепляется.Ученые сделали собственный открытее на протяжении опыта на мышах с мутацией, провоцирующей скопление меди в печени.
Как мы знаем, больше всего меди содержится в остальных и устрицах моллюсках, ракообразных, зеленых листовых овощах, грибах, семечках, бобах и орешках. Дневная надобность зрелого человека в меди образовывает около 700-900 микрограммов.Но ученые никак не рекомендуют самостоятельно принимать ответ о дополнительном потреблении меди в виде пищевых добавок, перед тем как обогащать собственный организм микроэлементом нужно проконсультироваться с врачом. Излишек меди может привести к дисбалансу остальных принципиальных микроэлементов, к примеру, цинка.
Отметим, связь между жировым обменом и медью никак не изумила специалистов. Как мы знаем, что от количества меди в пище крупного скота зависит то, как жирным будет его мясо.