Наука, лежащая в основе диетических тенденций

Каждый год в моде новая партия диет. В прошлом одними из самых популярных были диета группы крови, кетогенная диета, диета Пиоппи и безглютеновая диета. Они уступили место монодиете, угольной детоксикации, Noom, ограниченному по времени кормлению и Fast800.

Так что же это за новые диеты и есть ли какие-либо научные доказательства в их поддержку?

1. Монодиета

Monotrophic или моно диета ограничивает пищи потребление , чтобы только одна группа продуктов питания , таких как мясо или фрукты, или одного индивидуального питания , как картофель или курица, каждый день.

Монодиета не имеет научной основы и не проводила исследований. Это определенно причуда, и ей не следует следовать.

Это приводит к потере веса, потому что потребление пищи настолько ограничено (одна пища в день), что вы очень быстро устаете от этой пищи и автоматически уменьшаете потребление килоджоулей.

Если вы съели по три яблока за каждый основной прием пищи и съели еще три в качестве перекуса между приемами пищи, то общее потребление килоджоулей из 12 яблок составило бы около 4000 килоджоулей (950 калорий).

Монодиета неадекватна с точки зрения питания. Наибольший дефицит питательных веществ будет зависеть от индивидуальных потребляемых продуктов, но если вы будете следовать монодиете в течение длительного времени, у вас в конечном итоге разовьется дефицит витаминов и минералов.

2. Детокс с углем.

Утверждается, что угольная детокс-диета помогает людям похудеть за счет «детоксикации». Он включает периоды голодания и употребления чая или сокосодержащих напитков, содержащих уголь.

Это точно не рекомендуется.

Медицинские работники используют активированный уголь для лечения пациентов, которые были отравлены или передозировались определенными лекарствами . Древесный уголь может связываться с некоторыми соединениями и выводить их из организма.

Нет никаких научных доказательств, подтверждающих использование древесного угля в качестве стратегии похудания.

Планы детоксикации с использованием древесного угля также включают диетические ограничения или голодание, поэтому люди могут похудеть, потому что потребляют меньше килоджоулей.

Древесный уголь не избирательный. Он может связываться с некоторыми лекарствами и питательными веществами, а также с токсичными веществами, поэтому древесный уголь может вызвать дефицит питательных веществ и / или сделать некоторые лекарства менее эффективными.

Побочные эффекты от использования древесного угля включают тошноту и запор .

3. Нум диета.

На самом деле диета Нума – это вообще не диета. Это приложение для смартфонов под названием Noom Coach, которое фокусируется на методах изменения поведения, помогающих сбросить вес. Он позволяет пользователям контролировать свое питание и физическую активность , а также обеспечивает поддержку и обратную связь.

Диета Нум не предусматривает плана диеты, но позволяет пользователям записывать в приложении все потребляемые продукты и напитки. Затем он использует систему светофора (красный, желтый, зеленый), чтобы указать, насколько полезны продукты.

Одним из преимуществ Noom является то, что он не исключает какие-либо продукты или группы продуктов, а также способствует изменению здорового образа жизни, чтобы помочь с потерей веса.

Недостатком является то, что, хотя вы можете загрузить приложение для бесплатной краткосрочной пробной версии, членство стоит около 50 австралийских долларов в месяц в течение четырех месяцев . А дополнительные услуги оплачиваются отдельно. Так что подумайте, подходит ли такой подход вашему бюджету.

Одно исследование изучило эффективность приложения. В когорте из 35 921 пользователя приложения Noom в течение 18 месяцев почти 78% сообщили о снижении массы тела. Около 23% этих людей сообщили, что потеряли более 10% своего веса.

Хотя данные являются наблюдательными и не сравнивают пользователей приложения Noom с контрольной группой, результаты обнадеживают.

В ходе других мероприятий по снижению веса у взрослых, подверженных риску развития диабета 2 типа, исследователи обнаружили, что потеря 5–10% массы тела и активность в течение примерно 30 минут в день снижают риск развития диабета 2 типа более чем на 50% .

4. Ограниченное по времени кормление

Ограниченное по времени кормление – это тип прерывистого голодания, который включает ограничение времени суток, в которое вам «разрешено» есть. Обычно это означает, что вы едите у окна в течение четырех-десяти часов .

Хотя ограничение энергии в этот период не является конкретной рекомендацией, это происходит из-за того, что вы едите только в течение более короткого периода времени, чем обычно.

Разница между ограниченным по времени кормлением и другими стратегиями прерывистого голодания заключается в том, что недавние исследования показывают, что некоторые метаболические преимущества начинаются после периода голодания, который длится 16 часов, в отличие от типичного ночного голодания продолжительностью от 10 до 12 часов.

Исследователи сообщили о некоторых многообещающих эффектах на количество жира в организме, чувствительность к инсулину и холестерин в крови с ограниченными по времени окнами кормления, хотя в некоторых исследованиях сообщалось о преимуществах для веса, но не для жировой массы, холестерина в крови или маркеров риска диабета 2 типа.

Требуются дальнейшие исследования, чтобы определить, вызваны ли какие-либо последствия ограниченного по времени кормления для здоровья регулярными 16-часовыми периодами голодания или просто тем, что прием пищи в течение небольшого временного окна снижает потребление энергии.

Если этот подход помогает вам начать здоровый образ жизни, и ваш терапевт дает вам все ясно, попробуйте его. Вам нужно будет внести некоторые необратимые изменения в свой образ жизни, чтобы в долгосрочной перспективе улучшить ваши привычки питания и физическую активность.

5. Fast800

Диета Fast800 доктора Майкла Мосли поощряет ежедневное потребление всего 800 калорий (около 3350 килоджоулей) во время начальной интенсивной фазы сахарной диеты в крови .

Это длится до восьми недель и должно помочь вам быстро похудеть и улучшить уровень сахара в крови. Вы можете купить книгу примерно за 20 австралийских долларов или заплатить 175 австралийских долларов за 12-недельную онлайн-программу, которая включает в себя личную оценку, рецепты, физические упражнения и упражнения на осознанность, инструменты, доступ к экспертам, онлайн-сообществу, информацию для вашего врача и совет по долгосрочному здоровому образу жизни.

Два недавних исследования предоставляют некоторые доказательства, подтверждающие эти утверждения: испытания DiRECT и DROPLET .

В этих исследованиях врачи общей практики прописывали пациентам, страдающим ожирением и / или диабетом 2 типа, начальную диету из 800 калорий с использованием рецептурных заменителей пищи. За этой начальной фазой последовало постепенное повторное введение пищи. Участники также получили структурированную поддержку, чтобы помочь им сохранить потерю веса.

В обоих исследованиях сравнивали вмешательство с контрольной группой, которая получала либо обычную помощь, либо лечение с использованием рекомендаций передовой практики.

Они обнаружили, что участники из групп, потребляющих 800 калорий, потеряли больше веса, и больше взрослых с диабетом 2 типа достигли ремиссии, чем участники контрольных групп.

Этого и следовало ожидать, учитывая, что вмешательство было очень интенсивным и включало очень низкое общее дневное потребление энергии.

Но из-за низкого потребления энергии трудно придерживаться Fast800. Также может быть сложно получить достаточное количество питательных веществ, поэтому необходимо тщательно соблюдать протоколы и принимать любые рекомендуемые пищевые добавки.

Fast800 не подходит для людей, страдающих расстройствами пищевого поведения или такими заболеваниями, как заболевания печени. Так что, если вы обдумываете это, поговорите со своим терапевтом.

Когда дело доходит до похудения , не существует волшебных уловок, гарантирующих успех. Проконсультируйтесь с терапевтом, сосредоточьтесь на изменении здорового образа жизни и, если вам нужна дополнительная поддержка, попросите направить вас к аккредитованному практикующему диетологу.

Оставьте комментарий