Уникальный профиль антител отличает чувствительность к глютену от глютеновой болезни
Новое исследование антител, вырабатываемых людьми с чувствительностью к глютену, может привести к лучшему способу выявления состояния и его лечения.
До недавнего времени многие врачи часто отклоняли жалобы людей, которые утверждали, что чувствительны к пище, содержащей глютен, но не страдали глютеновой болезнью, хорошо задокументированным аутоиммунным заболеванием, вызванным воздействием пищевого белка, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене. …
Уникальный профиль антител отличает чувствительность к глютену от глютеновой болезниПодробнее »