Два новых исследования подчеркивают потенциальное негативное влияние безалкогольных напитков и сахара на здоровье почек. Результаты этих исследований будут представлены на ASN Kidney Week 2013 5-10 ноября во Всемирном конгресс-центре Джорджии в Атланте, штат Джорджия.
В одном исследовании исследователи под руководством Риохея Ямамото, доктора медицины, доктора философии (Высшая медицинская школа Университета Осаки, Япония) обнаружили, что употребление по крайней мере двух безалкогольных напитков в день связано с протеинурией или повышенным выделением белка с мочой, что является признак дисфункции почек. Среди 3579, 3055 и 1342 сотрудников университета с нормальной функцией почек в начале исследования, которые сообщили, что они пьют ноль, один и два или более безалкогольных напитка в день, 301 (8.4%), 272 (8.9%) и 144 (10.7%) у сотрудников протеинурия развивалась в среднем в 2 раза.9 лет наблюдения соответственно.
Другое исследование, проведенное Агустином Гонсалес-Висенте (Университет Кейс Вестерн Резерв) на крысах, показало, что умеренное потребление фруктозы увеличивает чувствительность почек к ангиотензину II, белку, регулирующему солевой баланс. Это приводит к повышенной реабсорбции соли клетками почек, открытие, которое может помочь объяснить, почему потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в качестве подсластителя может способствовать эпидемии диабета, ожирения, почечной недостаточности и гипертонии.