Потребление пищи перед зеркалом может содействовать более здоровому рациону, предполагают ученые. Они поняли, что люди, употреблявшие нездоровую пищу глядя на собственное отображение в зеркале, отмечали, что еда не такая приятная на вкус.
По словам специалистов, секрет содержится в том, что людям не комфортно следить за тем, как они едят нездоровые лакомства, осознавая, что именно они повинны в их лишнем весе. И одновременно с этим исследователи поняли, что вкус нужной пищи оставался неизменным, независимо от того, присутствует ли зеркало в столовой.
Основной исследователь, врач Ата Джами из Университета Центральной Флориды говорит: «Отображение в зеркале разрешает людям видеть себя объективно и оказывает помощь им делать выводы себя и собственный поведение таким же образом, как они делают выводы вторых».Ученые совершили опробование вкусов на 185 студентах университета. Студентов попросили выбрать между фруктовым салатом и шоколадным тортом.
После этого они оценили вкус блюда в помещении с зеркалами либо в помещении без зеркал. Те добровольцы, кто выбрал торт и ел его в комнате с зеркалами, сказали, что блюдо не такое вкусное как они ожидали, одновременно с этим студенты лакомившиеся тортом и не видевшие собственного отображения были полностью удовлетворены вкусом торта.
Вместе с тем наличие зеркала никак не оказало влияние на вкус фруктового салата.Результаты изучения были размещены в Издании Ассоциации потребительских изучений.