Диабет на протяжении беременности – неспециализированное осложнение беременности, которое приводит к высоким кровяным уровням сахара в матери. Беспорядок может привести к будущим проблемам со здоровьем для ребёнка и матери. Прошлые изучения связали продукты с высоким гликемическим индексом, мерой свойства поднять уровни сахара в крови, к более высокому риску гестационных либо диабета 2 типа. Но до текущего изучения, результата картофеля, неспециализированная, высоко-гликемическая еда, на развитии диабета на протяжении беременности была малоизвестна.
Исследователи от Юнис Кеннеди Шрайвер NIH Развития человека Здоровья и Национальный Институт детей (NICHD) и Гарвардского университета оценили больше чем 15 000 дам в медицинском Изучении Медсестер II. Они проанализировали отчеты с 1991 до 2001 дам, каковые не имели никакой истории заболевания перед беременностью и не имели диабета на протяжении беременности прежде.
Каждые четыре года дамы заполнили анкетный опрос на видах продуктов, каковые они съели в течение прошлого года. Для картофеля дам задали вопрос, потребляли ли они испеченный, вскипяченный, либо пюре, фри либо чипсы, с вероятными ответами в пределах от к «ни при каких обстоятельствах» «шесть либо больше ежедневно».
Исследователи нашли, что у дам, каковые съели больше картофеля, был более большой риск диабета на протяжении беременности. Они оценили сокращения риска диабета на протяжении беременности, заменив следующими продуктами две порции картофеля в неделю:9 процентов для других овощей10 процентов для бобов
12 процентов для целых продуктов зернаАвторы предостерегли, но, что, по причине того, что их изучение не было создано, дабы доказать следствие и причину, их результаты не обосновывают совсем, что картофельное потребление конкретно ведет к диабету на протяжении беременности.
Они сказали, что их результаты должны быть обоснованы вторыми изучениями.