Анализ консервов, проведенный группой по защите интересов потребителей, выявил измеримые уровни химической добавки бисфенола А в целом ряде пищевых продуктов, в том числе в некоторых продуктах с маркировкой "Без BPA."
Дети, съевшие несколько порций некоторых протестированных продуктов, могут получить дозы BPA "около уровней, которые вызвали побочные эффекты в нескольких исследованиях на животных," согласно опросу Consumers Union, некоммерческой организации, публикующей Consumer Reports.
Полученные данные подтверждают необходимость запрета использования бисфенола А в материалах, которые контактируют с продуктами питания и напитками, таких как подкладки для консервных банок, детские бутылочки и поилки, говорится в письме группы уполномоченному по контролю за продуктами и лекарствами Маргарет Гамбург.
Представитель FDA не дал никаких комментариев, но отметил, что обзор существующих данных о влиянии BPA на здоровье почти завершен и что Гамбург будет "принять решение, как действовать" к концу месяца.
BPA – отвердитель пластика и компонент эпоксидной смолы. Некоторые исследования связывают химическое вещество с репродуктивными аномалиями и повышенным риском рака и диабета, а правительства нескольких стран запретили продажу детских бутылочек, изготовленных с BPA.
В 2008 году FDA выпустило проект отчета, в котором было установлено, что BPA безопасен для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Но критики утверждали, что FDA основывало свой отчет на устаревших исследованиях, спонсируемых химической промышленностью, что привело к пересмотру.
Представитель Американского химического совета сказал, что выводы Союза потребителей "несовместимы с выводами экспертов по всему миру, которые подтвердили, что уровни воздействия BPA низкие и находятся в пределах стандартов безопасности."
Союз потребителей протестировал 19 наименований продуктов питания в металлической, бумажной и пластиковой упаковке. Тесты были "снимок рынка" и не предназначены в качестве неоспоримого доказательства уровней BPA в любом конкретном бренде или типе продукта.
Группа сообщила, что в бумажных канистрах с порошком Similac Advance Infant Formula и Nestle Juicy Juice, упакованных в коробки для сока, не было обнаружено BPA.
Но несколько порций консервов с уровнями BPA, сравнимыми с теми, которые содержатся в банке с зеленой фасолью Del Monte Fresh Cut Blue Lake, дадут маленькому ребенку количество химического вещества, приближающееся к уровню, при котором исследования на животных показали побочные эффекты, такие как аномальные репродуктивное развитие.
Это намного больше, чем можно было бы считать приемлемым с учетом пределов безопасности, заложенных в оценки безопасности пищевых продуктов, – сказал д-р. Урваши Ранган, директор по технической политике Союза потребителей.
Пресс-секретарь Del Monte сообщила, что BPA "лучший способ консервирования продуктов питания, доступный сегодня на рынке" и что компания внимательно следит за обзором FDA.
Ранган сказала, что была удивлена большим разнообразием уровней BPA, обнаруженных в опросе. "Мы думаем, что это пример более серьезной проблемы … загрязнение пищевых продуктов химическим веществом с множеством потенциально вредных воздействий не контролируется в течение," она сказала.
Союз потребителей также обнаружил BPA в "Без BPA" банки тунца, продаваемые компанией Vital Choice, специализирующейся на морепродуктах в штате Вашингтон. Ранган сказал, что в банках не было эпоксидной прокладки, обычного источника бисфенола А.
Ранган предположил, что BPA, вероятно, попал в упаковку с завода, на котором он был изготовлен, или из источников окружающей среды – морской воды или самой рыбы.
Главный исполнительный директор Vital Choice Рэнди Хартнелл сказал, что его фирма одним из первых применила упаковку без бисфенола А. "Мы докопаемся до сути и исправим это," он сказал.
Несколько крупных торговых сетей убрали со своих полок товары, содержащие БФА. В марте шесть производителей детских бутылочек согласились прекратить продажу бутылочек, содержащих BPA, в США.S.
Канада запретила использование химического вещества в детских бутылочках. В Коннектикуте, Миннесоте, городе Чикаго и округе Саффолк, штат Нью-Йорк, запретили детские бутылочки и поилки, изготовленные с BPA.
___
(c) 2009 г., Tribune Co.
Распространяется McClatchy-Tribune Information Services.